Technologia żywności Część 2 Technologie kierunkowe Tom 1
isbn: 978-83-891-8436-8 ean: 9788389184368
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w profilach kształcenia ogólnozawodowego do nauczania zawodu technik technologii żywności.
Typ szkoły: technikum i szkoła policealna.